今回は京都のおはぎの話です。 あんこの魔都・京都には甘味処が星の数ほどあるが、歴史の沁み込んだ店構えや品書き、手間暇を惜しまない作り方、味わい・・・個人的にこれは別格、と心がときめいた甘味処は多くはない（なんだかエラソーだ）。 その最上位あ…

今回は「京都あんこ旅」正月スペシャル版です。（カッコつけすぎだ） 苦労してようやくゲットした、今出川の「御菓子司 本家玉壽軒（ほんけたまじゅけん）」の「高砂饅頭」（酒まんじゅう）を取り上げたいとも思います。 創業が慶応元年（１８６５年）。現在…