東京・三田に暖簾を下げる「秋色庵大坂家」（しゅうしきあんおおさかや）は元禄時代創業という長い歴史を背景に、日本の和菓子界に渋い光を放っている。 ルーツは店名でおわかりのように土偏の「大坂」（大阪ではない）で、秋色最中（三色最中）が看板商品の…
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