週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2020-10-01から1日間の記事一覧

「不思議系水ようかん」和菓子新世界

Go toを利用して、古都・会津へ行ってきた。 目的の大半はむろんのこと、あんこ旅! そこで出会ったのが吉野葛(よしのくず)と寒天を使った、不思議な食感の水ようかん(の一種?)だった。 その名も「小豆のほのか豆腐」(1棹 税込み780円)。商品名…