週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2020-08-20から1日間の記事一覧

奇跡のようかん2種、栗と大納言

もし2百年単位の和スイーツ番付があったら、横綱の一角は煉り羊羹(ようかん)だと思う。今回はとんでもない隠れ名店の栗羊羹と大納言羊羹を取り上げたい。くりとだいなごん。 あんこ旅では思いがけない出会いがいくつかあるが、これもその一つ。 タイムス…