週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2020-04-23から1日間の記事一覧

熱海の奥座敷、ふしぎな羊羹2種

あん子だってコロナが怖い。 だけど、負けない。 休業を余儀なくされている和菓子屋さんも多い。 今回取り上げるのは、熱海の老舗羊羹屋さん。 羊羹(ようかん)の名店として、知る人ぞ知る「本家ときわぎ」。 創業が大正7年(1918年)、現在4代目。本…