竹串を刺した東京の餡団子（あんだんご）と言えば、一に日暮里の「羽二重団子（はぶたえだんご）」、二に築地の「茂助だんご」があまりに有名。 どちらも１個１個こしあんで団子をしっかりと手包みしている。餡団子はこうでなくてはいけない。 私の好みは羽…
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