週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2017-09-17から1日間の記事一覧

神保町「こし餡どらやき」

こしあんのどら焼き、というのはあまりない。 ありそうだが、不思議にない。 しかもそれが明治38年(1905年)創業の老舗、となると極めて珍しい。 あの「上野うさぎや」でさえ、創業が大正2年(1913年)である。 東京・神田神保町の「亀澤堂」で…