羽田からクアラルンプールに到着して、モノレールで中心街のブキッ・ビンタンに入ると、高層ビルが乱立し、クルマが隙間なく交錯し、様々な人種・宗教が行き交っている。
まずはその活気に圧倒される。経済成長ぶりが私の予想を超えていた。
日本が夕暮れに向かう国なら、ここは朝陽が昇る国かもしれない。
渋谷のスクランブル交差点のような、無秩序の秩序とでも表現したくなる、ここはひょっとして近未来都市ではないか、とすら思えてくる。
１９８０年代にマハティール首相（当時）が掲げた「ルック・イースト」（主にイースト＝日本をお手本に、という政策）の成果かと考えると、袋小路に陥りつつある今の日本のようにはなってほしくない・・・とつぶやきたくなる（勝手な感想です）。
という前置きで、本題のマレーシアのあんこ菓子探し（苦戦続き）に移りたい。
ホテルの朝食（ビュッフェスタイル）で面白い餅菓子（？）を見つけた。
その一：笹に包まれた餅菓子
マレー系・中華系・インド系・・・様々な料理や菓子類の中でマレーシアの伝統菓子クエ・コチ（笹などに包まれた、一口サイズの餅菓子）に目が行った。
まるで見た目は日本の笹餅。笹の葉なのか、あるいは別の葉（バナナの葉？）なのかもわからない。
しっとりと濡れた、みずみずしさ。蒸し菓子の一種だと思う。
中があんこだと私にとっては素晴らしい出会いとなるのだが。
ワクワクしながら、笹を取る。
中からつややかな褐色の柔らかそうな餅菓子が現れた。
大きさはピンポン玉くらいか、ヤシ糖（パームシュガー）の気配がある。
触れると、指先からプルルンともっちり感が伝わってくる。
日本の白玉の笹餅とかわらび餅に通じるような、官能的な手づくり感。
😎味わい 真ん中を切ってみたら、中の餡はココナッツとヤシ糖をブレンドしたような、オーガニックで素朴な餡で、いい風味が立ち上がってくる。
ひと口で気に入ってしまった。掛け値なく美味しい。
調べてみたら中の餡はヤシ糖とココナッツフレークを炒めた甘い餡で、ココナッツの風味が穏やかに詰まっているもの。
あずき餡ではないが、これもあんこ菓子の一種と言えなくもない。
ひょっとして和菓子のルーツの一つかもしれない。
マレーシアから中国を経てヤポネシア（日本）への点と線がどこかでつながっている、と感じるような（単なる空想？）。
その二：ういろう状の二層仕立て
見た目は白と茶、二層のういろうのよう。
そそられる色気。
上段がミルク（ココナッツミルク？）のようで、下段が小豆餡のようにも見える。
食感も上質なういろうのようで、蒸し菓子の一種だと思う。
餅粉と米粉、あるいはタピオカ粉を混ぜ、素朴で上質な味わいに仕上げているようだ。
小豆色の部分はひょっとしてレッドビーンズ（小豆）かもしれない。
黒糖の風味はあまり感じなかった。
甘すぎない。もっちり食感➥口どけがとてもいい。
マレーと中華が融合したミックスな郷土菓子ではないか（このジャンルは今後の課題）。
マレーシアの餅菓子クエ・コチが「＝食えごち（御馳走）」と勝手な文字変換遊びをしばしの間、楽しむことにした。
