週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2026-04-01から1ヶ月間の記事一覧

「餅菓子屋の原点」の大福4種🐈‍⬛東京・西荻編

東京・三鷹に住んでいた頃、西荻窪はたまに足を運んだ場所。 お金に余裕があるときなど「こけし屋」で食べるフレンチと洋菓子が楽しみだった。 久しぶりに昭和レトロな「仲通り会」アーケード商店街(短いのが面白い)を通り抜けて、私の足がウキウキと向か…

「つき立てあんこ餅」ハシゴ😎会津あんこ旅編

会津には昔からいいあんこ餅文化がある。 私が子供の頃はあんこ餅の専門店やだんご屋、おしるこ屋が市内の中心部に渋い暖簾を提げていたが、時代に合わなくなったのか一軒消え二軒消え、気が付いたら記憶の彼方オーバーザレインボーの世界・・・あんこ餅好き…

あずき餡✖チョコの合体系🧐渋谷で老舗の創作菓子

東京・渋谷の変化にはいつも驚かされる。 今回ご紹介したいのは和菓子、と言うより「和洋の創作菓子かな?」とディープに驚かされた一品。 あんこセンサーをゆっくり回転させながら、渋谷東急フードショー内をあんブラ中に、「大三萬年堂HANARE」の店名に出…