週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2026-02-01から1ヶ月間の記事一覧

名古屋あんバター新星3種類食べる🧐

今年は早めに名古屋に行くつもりが、諸事情で延び延びになってしまった。 そんな時、最近お気に入りの街・前橋(群馬県)のデパートで開催されていた「全国うまいもの会」を覗いたら、オーバーに言うと通勤ラッシュアワー並みの混雑ぶりで、足を踏み入れるか…

絶品豆大福と黒糖饅頭😎宇都宮あんこ編

ちょいと脱線。先日ある番組制作会社からキー局の情報番組への出演依頼があり、依頼の仕方が好感を持てたので、要望通りにいくつか私のおすすめをピックアップした。 テレビはこれまで何度かオファーがあり、「スタジオに来てもらえないか」という番組も二、…

圧巻の超絶どら焼き3😂鹿沼あんこ旅編

私にとってはあんこの神様のサプライズ、と表現したくなる出来事。 久々すごい和菓子屋さんと出会った。 当てのないあんこ旅で、栃木・鹿沼に降り立った。 「和菓子処 小太刀(こだち)」の屋号にあんこセンサーがピコピコと反応した。 伝統と新しさを感じる…

あんこの金字塔か😎「あも」こしあん&栗

滋賀県大津市が発祥の地の「叶匠壽庵」(かのうしょうじゅあん)は私にとって、驚きの和菓子屋さん。 出会いはふた昔前にさかのぼる。 日本橋三越か日本橋高島屋で「あも」の写真と説明を見て、あんココロが鷲づかみにされた。 「叶匠壽庵」という重々しい、…