猛暑のなか、思い立ってあん古都リレー、京都から金沢へ。 ・・・のつもりが、京都で生菓子・餅菓子類を食べすぎた反動か、ちょいと困った事態に陥ってしまった‍ 胃袋が不甲斐ないことにＳＯＳ（トホホ）。 さらに訪問する予定だった朝生の老舗和菓子屋２店…

「仙太郎」と言えば主役はおはぎ（ぼたもち）、と反応する人が多いと思う。 私も大好きだが、酷暑の中の京都あんこ旅最終日。疲れ果てて京都駅周辺をあんブラ中のこと。 たまたまジェイアール京都伊勢丹店（B1）を散策中に目が急停車してしまった。連動して…

一度来てみたかった路面電車の走る町、富山・高岡市。 歴史的には加賀前田家２代当主・前田利長（加賀藩初代藩主）が造った高岡城を中心に栄えた城下町だが、今はその面影はかすれて、酷暑のせいか町は閑散としていた（７月末時点）。 なぜ来たかったか、と…

今回お届けしたいのは、京都の「おまん屋さん」の朝生菓子です。 京都の和菓子を大雑把に分けると、歴史的に上層の上菓子屋（公家やお寺など上流階級が主な客筋）と下町のおまん屋さんという図式になると思います。 粋を極めた菓子司がつくる上生菓子は高価…