私的には京都はあんこの魔都、という他はない。 外国人観光客のあまりの多さに改めて驚かされるが、和菓子への関心も世界レベルで広がっているのを実感する。 だが、京都の奥の深さは驚きを通り越して、ほとんどカフカ的（？）でさえある。つまり迷路の迷路…

あんこ旅の途中で、茨城・桜川市真壁町に立ち寄った。 ここは知る人ぞ知る北関東の小さなあんこタウン。 戦国時代末期に真壁氏⇒浅野長政によって造られた街並みが今も残る、ノスタルジックな城下町でもある。 今はすっかり寂れている・・・かと思ったら、タ…

みちのくあんこ旅で西会津町・野沢（旧越後街道野沢宿）にドタリと着地。初めての訪問。 ここは実は私のルーツの一つで、今回は謎に満ちた3代前の先祖の影を追う目的もある。 正直に言うと、田舎すぎて、和菓子屋はあまり期待していなかったが、思い込みとバ…

西日本あんこ旅の疲れを癒す間もなく、猛暑のなか、北へのあんこ旅を決行した。 その第一弾として取り上げたいのが、福島・郡山の郊外の住宅地にポツンと立つ一軒家の和菓子屋さん。 その名も「和の菓子 たけだ」。 隠れた名店ともいうべきこの店の存在を知…

秋のおはぎと春のぼたもち。 という本来の季節による分け方は今やあまり意味がなくなっていると思う。 個人的には田舎を想起させる「ぼたもち」のどっしりとした語感が好きだが、和菓子屋さんの世界では「おはぎ」の方が一般的になっている。 時代には逆らえ…