和菓子の中でも「シベリア」は面白い位置にいる。 羊羹（水ようかんやあんこもある）をカステラ生地でサンドしていて形がほぼ三角形。どこかノスタルジックな、和菓子というより和洋菓子と分類したくなる不思議な存在。 さいたま市岩槻区に「面白い店がある…
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