週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2021-02-25から1日間の記事一覧

京都の仰天、竹皮箱入りおはぎ

あんこの千年王国、京都には驚かされることが多い。 古いものと新しいものが幾層にも迷路化し、ヘンなたとえだが、恐竜とAIが時空を超えて、あちらこちらにこっそり埋まっている気がする。 甘い夢の記憶。 その一つが享保元年(1716年)創業の京菓匠…