2019-09-05から1日間の記事一覧

老舗「冷凍きんつば」の舌妙

地味系の驚き、というのもある。この「冷凍きんつば」である。小江戸・栃木市の御菓子司「松屋（まつや）」を訪ねたときのこと。ここは創業が江戸時代前期、延宝元年（１６７３年）という、関東でも有数の古い和菓子屋さん。タイムスリップしたような店構…