週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2019-08-15から1日間の記事一覧

猛暑に葛桜と水饅頭

こう暑い日が続くと、冷たい生菓子を食べたくなる。 私の中では葛桜(くずざくら)が最上位右手に位置する。 半透明のぷるるん感と中に透けて見えるこしあん。 桜の葉のきれいな緑が、みずみずしい世界を深めている。 上質のものはもはやアートだと思う。 仕…