昭和の終わりに「いちご大福」が登場して以来、大福の概念が変わったと思う。 これは和菓子の歴史上、すごいことだと思う。 大福といちごが合体するなんて。 和菓子界におけるコペルニクス的転回・・・ちょっとオーバーかもしれないが、デビュー後たった30…
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