週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2019-08-01から1日間の記事一覧

夏限定、爆発的「フルーツ大福」

昭和の終わりに「いちご大福」が登場して以来、大福の概念が変わったと思う。 これは和菓子の歴史上、すごいことだと思う。 大福といちごが合体するなんて。 和菓子界におけるコペルニクス的転回・・・ちょっとオーバーかもしれないが、デビュー後たった30…