週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2019-11-28から1日間の記事一覧

向島女将も愛する「きんつば」

きんつば好きな私が、これまでで最も「ほおーっ」と唸ってしまったのが、浅草「徳太楼(とくたろう)」のきんつばである。 何と表現したらいいのか、小ぶりだが、乳白色とか白メノウのような、美しい外観。うっすらとあんこが控えている。どうでござんしょね…