2018-06-14から1日間の記事一覧

甘酒横丁の「とらやき」

どら焼きではなく、とらやき。冗談かと思ったら、正式には「虎家喜（とらやき）」が正解。縁起のいい寅年生まれが三代続くことを願ってこの名前にしたという由来を持つ。東京・人形町の甘酒横丁に小さく店を構える「京菓子司彦九郎」の目玉商品である。 …