週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2018-01-25から1日間の記事一覧

両さんも食べた?塩豆大福

「伊勢屋」は和菓子の暖簾では多分日本一多い。 江戸時代には「伊勢屋」がいたるところにあり、江戸名物の一つとして「火事、喧嘩、伊勢屋、稲荷に犬の糞」と称されたほど。 今でいえば「コンビニ」みたいなものかもしれない。 その一つ、「こち亀」の街、東…