週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2017-10-24から1日間の記事一覧

京都・松寿軒の「みかさ」

東京では「どら焼き」、京都・奈良では「三笠(みかさ)山」。関東圏と関西圏と言い換えてもいい。 これを食べるまで、個人的にはどら焼きの最高峰は「日本橋うさぎや」だと思っていた。 だが、正直、上には上がある、ということを思い知らされた。 京都でも…