週刊あんこ

和スイーツの情報発信。あんこ界のコロンブスだって?

2017-03-26から1日間の記事一覧

最高峰どらやきの隠れ家

どら焼きの名店「うさぎや」には三系統ある。 初代が大正2年(1913年)に創業した東京・上野、その三男が始めた日本橋、初代の長女が始めた阿佐ヶ谷。 見た目はほとんど同じだが、それぞれ作り方も味わいも微妙に違う。 根っこは同じなのに、それぞれ「…